Inizialmente questo cocktail nato nei bar fiorentini circa 100 anni fa, veniva chiamato “un Americano alla maniera del conte Negroni”, in seguito divenne semplicemente, per tutti, il Negroni. Il Negroni, nato a Firenze in un giorno imprecisato del 1919, è giunto immutato, dopo quasi un secolo, ai giorni nostri.
INGREDIENTI: tanqueray gin, vermouth mancino rosso, bitter Campari
DIMENSIONE: 120ml
USO SUGGERITO: consigliato come aperitivo, abbinato a frutta secca salata, crostini e secondi piatti di carne corposi.
GUSTO: leggermente amaro, corposo
COLORE: rosso vivido
SERVIZIO: versa il contenuto in un bicchiere tumbler basso con molto ghiaccio, mescola per una decina di secondi, aggiungi una scorza d’arancia e gustalo.
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