ALCOL: 40 %
FORMATO: 0.7 lt
TEMPERATURE DI SERVIZIO:-/4 °C
NOTE: Punto fermo nella storia della distillazione polacca, la Wódka Potocki affonda le sue radici fin nel 1816, da quando l’omonima famiglia di nobili origini, acquistò il castello di Łańcut, nel cuore della Galizia, cui era annessa la seconda distilleria più antica della Polonia. Originariamente prodotta da cereali e patate, fu la prima wódka a diventare, nel 1857, uno dei distillati presenti alla corte imperiale di Vienna. Potocki è oggi ottenuta da un composto di segale purissima, lasciato fermentare lentamente e quindi sottoposto a doppia distillazione con metodo continuo in doppia colonna ed imbottigliato senza essere filtrato; il risultato finale è uno spirit dal gusto forte e dagli aromi intriganti, una delle migliori wódka polacche apprezzate in tutto il mondo.
Colore bianco puro, rilascia all’olfatto profumi erbacei intensi e fortemente eterei; al palato è morbida e ricca, aromatica e con bel finale deciso.
Da gustare rigorosamente liscia, in bicchierini ghiacciati, magari accompagnando del caviale in purezza.
