Il Vodka Sour cocktail è drink molto spartano e semplice, niente di eccezionale, eppure ancora gode di grande notorietà, grazie alla particolare preparazione che c’è dietro e al suo aspetto spettacolare. Il cocktail è bianco, pallido e lattescente, ma è la schiuma che galleggia sopra il cocktail a renderlo così invitante e particolare.
Ingredienti:
- 6 cl di vodka
- 3 cl di succo di limone
- 1,5 cl di sciroppo di zucchero oppure puoi usare i nostri sciroppi
- 1,5 cl di albume, sostituite con acquafaba se non vi piace l’albume e se volete fare un cocktail vegano
Preparazione:Mettete tutti gli ingredienti in uno shaker senza ghiaccio e agitate per 1 minuto. Aggiungete del ghiaccio, agitate molto rapidamente per raffreddare il drink e versate in un bicchiere o coppetta, filtrando con uno
chinois.
