ANNATE: 2014,2017
FORMATO: 75 clPAESE: Libano
REGIONE: valle della beeka
VITIGNO: Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault
SUOLO: Pietroso misto con presenza argille e limo su base calcarea
ESTENSIONE VIGNETO: 55 ha
TIPO D’IMPIANTO: Gobelet e guyot doppio
DENSITA CEPPI PER ETTARO: 2.400
ETA MEDIA VIGNETO: 50 anni
PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 25 hl
VINIFICAZIONE E AFFINAMNETO: Pigiatura, macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea e malolattica in tini di cemento. Affinamento sulle fecce fini per 9 mesi negli stessi contenitori.
SOLFOROSA: 26 mg/l
BOTTILGIE PRODOTTE: 200.000
PRODUTTORE: Chateau Musar
PERCHÈ: Il Musar Jeune Rosso di Chateau Musar è un vino rosso fine e intenso, ottima prima conoscenza per la legendaria cantina libanese. Dal naso inebriante e vastissimo, in bocca è fresco, giustamente tannico e lungo. Uno Chateau Musar Rosso in miniatura.
QUANDO: Quando avete preparato una di quelle cene fatta di tante e diverse portate e necessitate di quel vino che sia in grado di adattarsi dall’antipasto al dolce, il Musar Jeune Rosso è il vino ideale da stappare e bere dall’inizio alla fine. Non ve ne pentirete.
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